意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组(z宁波慈溪的邮编是多少ǔ)织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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