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中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022 出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念(niàn)股(gǔ)出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美(měi)食(shí)、西王食(shí)品等等，在投资(zī)者互动(dòng)平(píng)台(tái)，也(yě)有(yǒu)不少上(shàng)市公司被投资者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析师们也(yě)开(kāi)始动起来，实(shí)地调研(yán)淄博烧(shāo)烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品(pǐn)团队(duì)团队发布(bù)了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观(guān)点如下(xià)：本周我(wǒ)们(men)调研了淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随着线中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022(xiàn)下消费(fèi)场景的复苏(sū)，颇具特(tè)色的淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈(quān)，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小门(mén)店及周边购物/旅(lǚ)游(yóu)客(kè)流屡(lǚ)创新高(gāo)，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为2019年(nián)同期的800％。淄(zī)博(bó)主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮(yǐn)料(liào)佐餐居多，也有部(bù)分食(shí)客自(zì)带白(bái)酒(jiǔ)。据(jù)我们(men)走访和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地人单人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于(yú)为什么(me)是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初(chū)主要吸引(yǐn)周边地(dì)区大(dà)学(xué)生组团前来体验，后(hòu)随(suí)着社交媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要(yào)源自良好(hǎo)的(de)口碑和体(tǐ)验感(gǎn)，尤其是淄博(bó)地(dì)区特有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费者来(lái)说(shuō)是全新(xīn)的体验，在线下消费场景复(fù)苏的背(bèi)景下(xià)吸引了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的(de)人气聚集(jí)地、营业时间(jiān)以及(jí)就餐流(liú)程，该团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区(qū)烧烤店(diàn)之(zhī)间的(de)差异主(zhǔ)要体现(xiàn)在(zài)肉质和腌制过(guò)程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会(huì)前(qián)往其他小店（如社区烧(shāo)烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多(duō)小时前往金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感更(gèng)韧(rèn)）。大(dà)店(diàn)中(zhōng)，以(yǐ)经营30余(yú)年的牧(mù)羊村(cūn)总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高(gāo)的(de)名气带动(dòng)周边几家(jiā)烧烤店，形成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多(duō)游客(kè)即便排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)消(xiāo)费者(zhě)的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的大(dà)学生(shēng)群(qún)体往往选择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾(jià)前来(lái)，从车牌来看包括但不限(xiàn)于(yú)山东其他(tā)地区、北(běi)京、天(tiān)津、河北、河(hé)南、安(ān)徽等(děng)地。此(cǐ)外(wài)，在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积和客流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出动(dòng)了(le)大(dà)量工作人员中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022监督规范其行为，整体上网红直播(bō)并不影响其他(tā)游客的体验。

　　同时该团队(duì)还发现(xiàn)，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个(gè)景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流(liú)量都有了明显提升。