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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一(yī)般生长在(zài)海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状(zhuàng)态是(shì)一簇一(yī)簇的,靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点(diǎn):一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是(shì)因(yīn)为它(tā)们生长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道(dào)非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人(rén)民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内,有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上,比如轮(lún)船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足(zú)类,别看它(tā)长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界(jiè)范(fàn)围内的分布也是比较广的,在各大洋均有分布,就(jiù)我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控干水份备(bèi)用。4斤是多少克,0.4斤是多少克>

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐(yán)调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大,因(yīn)此(cǐ)价格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值(zhí)高,也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们(men)的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越4斤是多少克,0.4斤是多少克高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖(mài)会上(shàng),小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高(gāo)价(jià),约(yuē)合人(rén)民币9400块(kuài),差不(bù)多1万(wàn)块了。

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