鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补(bǔ)救(jiù)做(zuò)鸡蛋羹的时候不(bù)小心把水放(fàng)多(duō)了煮出来(lái)的鸡蛋羹(gēng)都是汤(tāng)汤水水(shuǐ)的，有(yǒu)什么(me)办法是可以补救一下的吗(ma)？为什(shén)么(me)有时候(hòu)蒸鸡蛋羹会出现(xiàn)不凝固(gù)的现象？的(de)。

　　关(guān)于鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救以(yǐ)及鸡蛋(dàn)羹不(bù)凝固怎(zěn)么补救(jiù)，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃(chī)吗(ma)，蒸(zhēng)蛋(dàn)蒸了20分钟还(hái)是水(shuǐ)，鸡蛋羹水放多(duō)了(le)怎么(me)办，鸡蛋(dàn)羹(gēng)水加多了怎(zěn)么办等问题，小编将为(wèi)你整理以下的生活小知(zhī)识(shí)：

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多了(le)怎么补救

　　鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了可以(yǐ)再加入适量(liàng)的(de)鸡(jī)蛋(dàn)，将其与水充分混合即可。

　　另外(wài)可以(yǐ)在(zài)蛋液里(lǐ)加(jiā)适量盐，可起到粘(zhān)合蛋液的作用(yòng)。

　　如(rú)果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其余的鸡蛋(dàn)液或水(shuǐ)融合，这种情况就不能够(gòu)进行(xíng)补救(jiù)。

鸡蛋(dàn)羹不(bù)凝固(gù)是什么原因(yīn)

　　1、加水过多，蒸(zhēng)鸡蛋羹用水(shuǐ)是关键，一般蛋和(hé)水的比(bǐ)例在1：2或(huò)1：3为(wèi)宜。

　　忌(jì)加生水和热开水(shuǐ)，加生机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息(shēng)水因自来水中有空气，水被烧沸(fèi)机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息后，空(kōng)气排出，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝，影(yǐng)响(xiǎng)蛋羹质量(liàng)，缺乏(fá)嫩感，营养成分(fēn)也会受损。

　　也不宜用热开水，否(fǒu)则开水先将蛋液烫热，再去(qù)蒸，营养受损，甚(shèn)至蒸不(bù)出(chū)蛋羹。

　　2、火(huǒ)候不够，一般应该蒸约10分(fēn)钟，否则鸡蛋(dàn)液没有成(chéng)熟(shú)，仍然是液(yè)体状态的。

鸡蛋羹水和(hé)鸡蛋的比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹蛋(dàn)与水的比例是第一关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具体要根据你想(xiǎng)吃的(de)老嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高(gāo)于1:2呢，往(wǎng)往(wǎng)不易成型，最佳黄金比例(lì)是1:1.5。

鸡蛋机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常(cháng)一个水煮鸡蛋的(de)蛋(dàn)白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水(shuǐ)煮鸡蛋白是人体所较好(hǎo)的优质蛋白(bái)来源，所以对于低(dī)蛋白血症(zhèng)患者、近期有手术创伤的患者、身体有创面需(xū)要进行愈合(hé)的(de)患者(zhě)，以(yǐ)及需要生长(zhǎng)肌肉的(de)人(rén)群，建(jiàn)议多吃(chī)水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋(dàn)，而非油炸或者煎、蒸等方(fāng)式(shì)，因(yīn)为(wèi)其(qí)他(tā)方式可以无(wú)形中(zhōng)增(zēng)加鸡(jī)蛋中的热量。

　　如果过度进(jìn)食，可能(néng)出现高脂血症(zhèng)或(huò)者高血(xuè)压(yā)等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息