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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而(ér)有广泛应用(yòng)的(de)复盐(yán)。中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西>

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对(duì)应(yīng)不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西>

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激发不(bù)同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产(chǎn)生不同(tóng)的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐(yán)合(hé)成(chéng)的反应是(shì)可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许多离子化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是(shì)类似(shì)的溶剂中，化合物(wù)的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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