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古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区(qū)别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添加一些(xiē)粗(c古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读ū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适(shì)合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时(shí)，里(lǐ)面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果切块后(hòu)放进(jìn)酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)饮料，古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外(wài)，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料(liào)，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵乳中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽(suī)然(rán)营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中(zhōng)原(yuán)有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很(hěn)高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不(bù)及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了(le)摄入更多的乳(rǔ)古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用(yòng)，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有(yǒu)足(zú)够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发(fā)酵(jiào)前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的(de)酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出来(lái)时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家把水(shuǐ)果切块后放进(jìn)酸奶。