榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在(zài)夏季食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大(dà)量的(de)营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字)，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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