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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú),因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū),所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是好来与黑人是一个牌子吗,黑人包装为什么是好来淡水(shuǐ)鱼(yú),但它(tā)们可以在好来与黑人是一个牌子吗,黑人包装为什么是好来海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性(xìng),它(tā)们(men)不(bù)仅能适应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡(dàn)水和(hé)海水(shuǐ)的交界(jiè)处(chù),比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

  刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍有些粗,占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重约(yuē)500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温带水域,但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海。

  刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向后(hòu)渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼(yǎn)前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底(dǐ),上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食(shí),入东(dō好来与黑人是一个牌子吗,黑人包装为什么是好来ng)平湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前(qián)后(hòu))产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类,脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌(jī)肉(ròu)游离氨基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其(qí)含有高比例的活(huó)性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大(dà)雄(xióng)小,体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集(jí)群溯河,分(fēn)别(bié)到河流上游或在(zài)河口(kǒu)产卵(luǎn),形成渔汛(xùn),产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相当规(guī)模(mó)的(de)捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼(yú),其产(chǎn)量(liàng)在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发,渔人的(de)兜篓里就(jiù)银白一片。

  旺季来临时,大(dà)街小巷,只要叫卖(mài)的人一招引,围者如堵,争相选购(gòu),称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的(de)就会忙得不亦乐(lè)乎。

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