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　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量(li唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥àng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如(rú)氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不同的味(wèi)觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且由于水解(jiě)反应和弱(ruò)盐(yán)合成的反应是可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度(dù)和(hé)组成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē) - 化学方(fāng)程式

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