刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环境，还(hái)能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界(jiè)处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòn三万日元等于多少人民币多少g)约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体(tǐ三万日元等于多少人民币多少)侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)三万日元等于多少人民币多少“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别(bié)到河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸(àn)线长途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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