怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能(néng)够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲(dòng)，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证(那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲(yuán)们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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