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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样(y世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁àng)也(yě)不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的(de)时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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