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含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从(cóng)地(dì)下(xià)岩(yán)盐(yán)沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水中提取的加(jiā)工过(guò)的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元(yuán)素(sù)。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于水会(huì)离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：<人次是指什么，人次是单位吗/p>

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐(yán)）是(shì)不可挥发(人次是指什么，人次是单位吗fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对(duì)而(ér)产生不(bù)同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合(hé)物(wù)的溶解度和组成(chéng)的(de)阴离(lí)子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不(bù)易溶解，例(lì)如(rú)大部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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