可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng见字如晤,展信舒颜，展信安的用法)锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(yì)蒸的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。