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铁观(guān)音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清(qīng)香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈(chén)香(xiāng)型(xíng)的铁(tiě)观(guān)音口感特质接近于红茶中的(de)普洱，日常饮用有(yǒu)提神(shén)、养颜和促(cù)消(xiāo)化的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊(zhuó)等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸(tū)、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米(mǐ)的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在(zài)口(kǒu)腔中作(zuò)吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各(gè)部位的味窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污细胞作出归纳的味(wèi)道(dào)感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品(pǐn)。

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