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雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容是三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全(quán)球十大热(rè)门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)人才的需求(qiú)也日益(yì)增大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职场(chǎng)上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中(zhōng)国(guó)十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际(jì)酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资或(huò)管理高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际化酒店(diàn雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗)管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要(yào)求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)知(zhī)识(shí)、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的(de)职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业(yè)基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需(xū)要从最基(jī)础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的(de)实际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们(men)会学习到食品相关的科学、食(shí)物(wù)的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食(shí)物的(de)各方面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经验(yàn)的(de)college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身(shēn)扮演(yǎn)侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑(zhù)规划(huà)也都是(shì)必修(xiū)，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来(lái)说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等(děng)等(děng)东西(xī)，并且能(néng)很快的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注(zhù)重(zhòng)实践操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店(diàn)的学着也可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了解到每个部门的(de)具(jù)体操(cāo)作方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确(què)服务客人等(děng)，也(yě)就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店的(de)高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为你的工作(zuò)业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不(bù)从底层的(de)真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服(fú)务人员所获得的(de)收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。