大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuà崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读n)味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一(yī)节一(yī)节(jié)的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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