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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(l海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区ěng)冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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