切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了(le)防(fáng)止水分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出(chū)来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异(yì)，例如(rú)：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄(huáng)，条30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(x30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗iǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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