可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意(yì)蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也(y无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方ě)会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。