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芦(lú)柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食(shí)用，芦(lú)柑(gān)皮(pí)是其中(zhōng)的一(yī)类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种(zhǒng)很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含(hán)有大(dà)量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养成分(fēn)，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑颜(yán)色泛青。