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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的(de)。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí),可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃(chī)的时(shí)分要适量,不(bù)宜多吃,并且还(hái)可以吃(chī)一(yī)些其他的食(shí)物,留意荤素调配,确(què)保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分(fēn),还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动,口感也较(jiào)好(hǎo燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏(huài)的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃(líng)薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī),马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜,以其多变的(de)口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同,像越圆的马铃薯,则(zé)越好剥(bō)皮(pí)。

  假如用(yòng)来(lái)煮的(de)、炒的(de),最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn),看见有发(fā)芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜(yí)再吃了(le),皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃,都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分,要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放(fàng)得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些碰(pèng)在一(yī)同,撞伤了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn),转一圈看看(kàn),有没(méi)有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

  要(yào)不(bù)然买回去,吃(chī)不(bù)了就(jiù)白(bái)白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边多半(bàn)是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也很(hěn)短,口感也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯(shǔ),会(huì)比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜(tián),适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn),而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯泥;而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏(nián)质,不简单煮烂(làn),适(shì)宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

  外(wài)表过于(yú)高(gāo)低不平的防(fáng)止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯(shǔ),表皮无干疤(bā)和糙皮,无病(bìng)斑(bān)、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的(de)最好。

   3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)暗(àn)黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含(hán)量高(gāo),含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的(de),还(hái)要留(liú)意皮(pí)层变绿的(de)马铃薯不要购买和(hé)食用。

  由(yóu)于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会(huì)被(bèi)损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即可(kě),不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒,也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰(bīng)箱(xiāng)里,温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存,不(bù)需通过清洗,可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá),不(bù)然表皮变绿,食(shí)用后或许中(zhōng)毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许会中毒(dú),因而妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽(yá)后,芽孔周围就会含有很多(duō)的(de)有毒龙(lóng)葵(kuí)素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

  最好(hǎo)不要(yào)食(shí)用燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗发芽的马铃薯。

  如要食(shí)用须深挖(wā)及削去(qù)芽(yá)邻近的(de)皮层,再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些,发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需(xū)抹(mǒ)去芽(yá)胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉,则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù),应立即(jí)中(zhōng)止食用(yòng),以防(fáng)中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分(fēn)的食物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好,上面便是(shì)对什么(me)样的马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱(zán)们(men)在购买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的办法去试(shì)一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已(yǐ)破皮,或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的(de)口感也欠好,养分也较差,真实(shí)没必要买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形(xíng)。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型,一种是外形没(méi)那么规矩的,一种是比(bǐ)较圆的,一般(bān)咱们(men)会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便(biàn)利(lì),比较不那(nà)么费(fèi)力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉比较面比较甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如(rú)是那(nà)种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻(kè)若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一(yī)种是(shì)白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ),往往会比较(jiào)粉(fěn)比较面,假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节,要掌握(wò)好。

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