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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘(t鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的áng)江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区,所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

  虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼(yú),但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水环境,还(hái)能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼(yú)繁殖时(shí),它会(huì)进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处(chù),比如(rú)我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的三(sān)分之二。

  成鱼(yú)体(tǐ)长可达米,体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域(yù),但夏季有时(shí)可游(yóu)到(dào)巴(bā)伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng),前(qián)部高,向后渐低(dī);背缘(yuán)平(píng)直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短(duǎn)小,侧(cè)扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近(jìn)于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成(chéng鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食,入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产(chǎn)卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下,陆续回海(hǎi),一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游离(lí)氨基酸中,含有丰(fēng)富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁(shuò),一般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分别(bié)到河(hé)流上(shàng)游或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成渔(yú)汛,产卵后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南(nán)通的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的河岸线长途(tú)上百里,又有相当规模的捕捞能力(lì),所以,每年上市的刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者如堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎。

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