新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口味。

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