怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话(huà)，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右(yòu)世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都存在世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚(fēn)类物质(zhì)也(yě)会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大(dà)量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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