新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸(jìn)对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思