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亲爱的让你㖭我下黑熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷(mèn)泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调(diào)查茶叶(yè)的质(zhì)量,可是(shì)留意闷泡的时刻不要太(tài)长,否则(zé)会影响(xiǎng)茶汤(tāng)的口感(gǎn)。

亲爱的让你㖭我下黑

　　普洱(ěr)熟茶能(néng)够闷(mèn)泡(pào),相同也能够冲泡,能够根(gēn)据个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、醒(xǐng)茶(chá)。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显(xiǎn)的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然(rán)地呼(hū)吸，唤醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱(zán)们能够提早(zǎo)一(yī)周左右先进行(xíng)撬饼，将撬下(xià)来的茶(chá)，放入紫砂罐中，对其进(jìn)行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是(shì)限制得没有(yǒu)那(nà)么紧的(de)熟茶(chá)饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一(yī)进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日子(zi)中取用最(zuì)便(biàn)利(lì)的水，但自来水的(de)硬度偏大，水(shuǐ)中还有或许有很重(zhòng)的氯气味，用来(lái)泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定(dìng)的(de)影响(xiǎng)。

　　条件答(dá)应的情况(kuàng)下，能够购买(mǎi)市售包装的纯净水或呈(chéng)弱碱性(xìng)的(de)矿泉水，前(qián)者能最大程(chéng)度(dù)地衬托(tuō)出茶的赋性，后者有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好的透气性和吸附性，能(néng)够使茶汤(tāng)口感愈加(jiā)顺滑(huá)。

　　质(zhì)料等级低、年份久的熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温(wēn)出汤。

　　质料等级高(gāo)、年份短的熟茶，引荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟(shú)普，一般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多(duō)茶(chá)友熟普泡(pào)得(dé)苦涩，便是没把握(wò)好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在(zài)1:30，即(jí)1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶用水(shuǐ)及温度协助(zhù)叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利于在(zài)正式冲泡时释(shì)放出茶叶的(de)最佳(jiā)质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润(rùn)茶要先用热水充沛温热茶(chá)具，然后(hòu)投(tóu)入茶(chá)叶注入热(rè)水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质(zhì)料等级较(jiào)高，陈(chén)化时刻不(bù)长(zhǎng)的熟普，灌水(shuǐ)时能够(gòu)沿着壶壁(bì)或盖碗壁(bì)渐渐注入或(huò)绕茶叶边(biān)际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老的老(lǎo)熟茶，能够(gòu)选用(yòng)高冲旋转(zhuǎn)的办法(fǎ)灌水，更有利于激起其(qí)间的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水(shuǐ)过快，茶(chá)汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及(jí)影响后续(xù)几泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五(wǔ)泡(pào)15秒(miǎo)，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能(néng)够延(yán)伸至30秒(miǎo)，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳出汤时刻都是有差异的，能够在参阅时刻的(de)基础上，通(tōng)过实践冲泡后的口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办(bàn)法

　　熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于(yú)普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我(wǒ)多年泡饮心得(dé)，也(yě)是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结的心得，发出来期望对茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶，首要有必(bì)要温热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投(tóu)入适量熟普(pǔ)，投(tóu)茶量按(àn)照个人喜爱增减。

　　　　盖(gài)上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻(wén)茶叶的(de)气味，判别茶(chá)叶寄存是(shì)否妥(tuǒ)当(dāng)，好的熟普，此刻应(yīng)该能够闻到一股木香味(wèi)和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲(chōng)入开水(shuǐ)，凭借水的力道(dào)，让壶(hú)中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫(mò)涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出(chū)汤，出汤有(yǒu)必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普特(tè)别的发酵工艺，所以(yǐ)榜首、第二(èr)道茶(chá)汤(tāng)弃之不饮，从第(dì)三道开端(duān)，就(jiù)能够正常(cháng)饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位，存(cún)贮合理的(de)熟(shú)普，茶底(dǐ)应该是油润(rùn)的。

熟普的(de)冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱(ěr)熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做演示(shì)，盖碗冲(chōng)泡能够泡出熟(shú)茶的原(yuán)汁原(yuán)味，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们能够根据(jù)自己(jǐ)盖碗的容(róng)量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一(yī)般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和茶叶(yè)充(chōng)沛触摸(mō)，假如直接拆开后(hòu)立刻喝(hē)，那么口(kǒu)感会没(méi)有到达极致，这就(jiù)需求干醒茶，让茶叶(yè)和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分解成茶(chá)块，分装到醒茶袋或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能(néng)够开端用(yòng)来泡(pào)茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温(wēn)灭菌消(xiāo)毒，也能(néng)够(gòu)进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气、口感得(dé)到(dào)更(gèng)好的发挥(huī)。

　　　　第二(èr)步：醒(xǐng)茶(chá)

　　　　温杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要(yào)充沛把(bǎ)茶叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚(fēn)等唤醒(xǐng)出来(lái)。

　　　　第三步(bù)：润茶

　　　　这(zhè)时要参(cān)加第二遍(biàn)水，润茶和(hé)醒茶不同，对(duì)熟茶来说，榜首道不足以把内(nèi)含(hán)物质蒸发(fā)出(chū)来，所以需求第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶(chá)的(de)水，都要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶(chá)，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制(zhì)在15秒为宜(yí);质量较高的.熟(shú)茶，能够用90-95度(dù)水温(wēn)，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行(xíng)过滤，得到精(jīng)华的部分，之后进(jìn)行分杯，榜(bǎng)首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜首泡泡的(de)好，把茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜首到(dào)第七泡出汤(tāng)时刻能够在榜(bǎng)首(shǒu)泡的基(jī)础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用，能够去除(chú)一部分熟茶(chá)中的堆味(wèi)和仓位，而(ér)且(qiě)泡(pào)茶又不失原味，具有提香成(chéng)效，口(kǒu)感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的(de)投泡份(fèn)额(é)也(yě)底子(zi)是100:5的姿态，我们在(zài)投泡(pào)时就要留意(yì)自己茶壶(hú)的量，来核算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇(xiāo)洒杯容积比较大(dà)，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗(wǎn)共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制(zhì)办法和生(shēng)茶不(bù)一样，颜色显着发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不(bù)同加工工艺(yì)的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶熟茶(chá)选(xuǎn)用“渥堆”技(jì)能，对生茶进行快速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发红，为红褐色或甲(jiǎ)由(yóu)色，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃(nǎi)至有的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正(zhèng)品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香(xiāng)味，香(xiāng)味层次分明，比较重，没有浮渣且有一(yī)种沉香味，能(néng)看(kàn)到油(yóu)气可是不见油(yóu)珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲(chōng)汤后茶(chá)汤浮渣较(jiào)多，茶汤混浊，有的时分(fēn)感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲泡的时分(fēn)将开水(shuǐ)应该烧至(zhì)99℃，不能(néng)运用半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水混合冲泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在(zài)紫砂(shā)茶壶中煮泡，用(yòng)炭(tàn)火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡(pào)不(bù)需(xū)求煮泡(pào)时刻过长，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈越(yuè)香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是(shì)能够喝的”古(gǔ)玩”,那(nà)么普(pǔ)洱(ěr)茶应该怎样(yàng)冲泡(pào)与(yǔ)品味呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普洱茶的滋(zī)味呢(ne)?下面(miàn)就详细(xì)介绍普(pǔ)洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过(guò)浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星期,再冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝(hē)的茶一(yī)般应拆开(kāi)(4至(zhì)5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中(zhōng)醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超(chāo)越(yuè)三分(fēn)之二，如有或许应定(dìng)时(比方一个月一次)将茶倒(dào)出(chū)翻一下(xià)，以(yǐ)利(lì)于醒茶(chá)。

　　没有条(tiáo)件的茶友也(yě)能够(gòu)将拆开的(de)茶(chá)暂时放入牛皮纸(zhǐ)袋(dài)或大(dà)的信(xìn)封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要留(liú)意避(bì)光(guāng)避异(yì)味、坚(jiān)持必要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶(chá)一(yī)般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨(jù)细，越薄越好(hǎo);散茶则顺从其美(měi)，尽(jǐn)量坚持(chí)干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装(zhuāng)优质纯净(jìng)水、山(shān)泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(润)茶(chá)两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧(jǐn)压程度定，压得紧则时刻(kè)稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若(ruò)制(zhì)造与寄存(cún)正(zhèng)常则一(yī)般(bān)可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润)茶前可(kě)进行(xíng)适(shì)度水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶(hú)中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的(de)杂味并完成快(kuài)速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶(chá)有必要趁(chèn)热(rè)闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般(bān)扑鼻而来，其典雅沁(qìn)心之感(gǎn)，不(bù)在(zài)幽兰清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得其(qí)真韵，虽茶(chá)汤进(jìn)口(kǒu)略(lüè)感苦涩(sè)，但待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间略作逗留时，即(jí)可感触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢(yì)，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最好将(jiāng)茶砖、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普(pǔ)洱

　　　　首要，将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝中(zhōng)国茶时，都要先冲过(guò)一(yī)次热水才(cái)行(xíng)，关于普(pǔ)洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟其(qí)它茶(chá)类不同(tóng)，除了一般加工手续外，好的(de)陈(chén)年(nián)普洱(ěr)茶至(zhì)少(shǎo)还要(yào)再地底下埋个五年左右，所以怕它会带(dài)有部分的(de)泥土在里面。

　　由此(cǐ)可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的(de)热水除了(le)能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的(de)滋味(wèi)之外，它一(yī)起(qǐ)还具有将茶叶中的杂(zá)质同(tóng)时亲爱的让你㖭我下黑洗净的重要任务。

　　榜首次(cì)的冲(chōng)泡速度要快，由于(yú)它只需能(néng)将茶(chá)叶洗(xǐ)净即(jí)可(kě)，不(bù)须将它的滋味浸泡出来；而第2次(cì)今后由所(suǒ)以要(yào)拿来喝(hē)的，所以浓(nóng)淡的(de)挑选就可(kě)按照个人喜爱(ài)来(lái)决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷(lěng)今后(hòu)仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不但能匡(kuāng)助人们有用(yòng)的(de)瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持(chí)身材(cái)的(de)细长，而且还能起到(dào)降血脂以及血压(yā)的意图，关(guān)于于防癌(ái)抗癌(ái)也有必定(dìng)的功(gōng)效，所以糊口中有良多(duō)人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有必定知道(dào)的(de)人还(hái)知道它有生(shēng)茶以及(jí)熟茶之分(fēn)，那(nà)末，普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的(de)区别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的(de)对照

　　　　生茶(chá)(也(yě)称青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白(bái)色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色,有浓(nóng)浓的(de)渥堆(duī)味(wèi),类似于(yú)霉(méi)味(wèi),发酵轻者有类似龙眼的滋(zī)味(wèi),发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的制(zhì)造工艺：鲜叶(yè)采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生(shēng)散茶,或许叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入固定模(mó)具(jù)定型，又(yòu)晾干后成为(wèi)紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛茶经人工(gōng)快速后熟(shú)发(fā)酵(jiào),浇水渥堆工序,即为(wèi)熟散(sàn)茶，渥堆技能是年由茶(chá)厂实(shí)验(yàn)成(chéng)功,也便是说，年之前的熟茶都是(shì)假的，年(nián)之前底子(zi)没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型(xíng),成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的汤(tāng)色(sè)对照

　　　　生茶的(de)汤色:青黄色或许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色或许暗(àn)赤(chì)色(sè)，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶的(de)叶(yè)底(dǐ)对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色(sè)为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂(zá)色(sè)，有条(tiáo)有(yǒu)形，展开仍(réng)保持整(zhěng)叶状的为宜(yí)茶(当然不(bù)是首要(yào)根据，根据(jù)茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶底(dǐ)是(shì)红棕(zōng)色但不柔韧,重发酵(jiào)者叶(yè)底多(duō)呈(chéng)深褐色或许黑(hēi)色,硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的功效对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首(shǒu)要功效:生普普茶气比较(jiào)浓郁(yù)，茶(chá)多酚的(de)含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑，有(yǒu)一种清洗身心的清(qīng)彻(chè)感(gǎn)，关于(yú)血(xuè)管的疏理也比(bǐ)较(jiào)鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首要功效：具有明显的(de)瘦身(shēn)作用。