牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片(piàn)？牛(niú)心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部(bù)位图片，牛心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要(yào)成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火(huǒ)锅中的(de)一种食(shí)物，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆doi的时候怎么夹，doi是怎么夹。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不(bù)同牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出现干燥(zào)，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共(gòdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹ng)同点为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如(rú)出(chū)现(xiàn)干燥，即(jí)为患病(bìng)的征兆。

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