辣(là)椒怎么(me)风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘(hōng)干的。

　　关(guān)于辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存以及晒干辣椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么(me)风干保存时间(jiān)长，辣椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干保存不(bù)会坏，辣椒怎么风干保存不变色(sè)，辣椒如何风(fēng)干储存(cún)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较(jiào)难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或(huò)是青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？收起来，供日后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤(kǎo)盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？>

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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