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事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年(nián)来(lái)，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来(lái)越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在(zài)中国举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业(yè)人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握(wò)的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际(jì)沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)在全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课(kè)程，野(yě)旅(lǚ)主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业中(zhōng)食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到(dào)食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理各(gè)种食物(wù)等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种不(bù)同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同(tóng)的菜(cài)式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修(xiū)，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一(yī)些商业(yè)相关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会(huì)计(jì)是拒绝(jué)的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是(shì)最(zuì)基础(chǔ)的(de)了(le)，学生只需要比较(jiào)基(jī)本地(dì)学习(xí)如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运(yùn)用到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外(wài)一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的(de)具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基(jī)本都是从基层(céng)部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学(xué)习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为低(dī)学(xué)历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基层服务人员所获得的收(shōu)入(rù)、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。