怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定程(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲(lián)的气味(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好wèi)判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它(tā)们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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