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0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越来越多(duō)的0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号(de)国际(jì)大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也日(rì)益增(zēng)大，所以你大可(kě)不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将(jiāng)成为上海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人才的(de)需求也(yě)不断(duàn)增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥(yōng)护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务(wù)第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生综合(hé)素(sù)质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力(lì)以及(jí)一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都学(xué)什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业(yè)，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球范围内都需求量很大，前(qián)景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会学(xué)习到(dào)食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如(rú)何正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与(yǔ)招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传(chuán)菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较(jiào)有意思的一(yī)门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得(dé)一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基(jī)础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运营成(chéng)本、利润(rùn)等等(děng)东西(xī)，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到(dào)工作中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习(xí)的(de)是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式(shì)和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来(lái)的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为(wèi)酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐(cān)厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择(zé)发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里的(de)运营高层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的(de)教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没(méi)有基层(céng)的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层(céng)的(de)真正接触一个行业，那(nà)你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服务人员所获(huò)得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。