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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工艺和环境(jìng)，以及(jí)保存状况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的(de)历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加任何(hé)工业制(zhì)剂和色素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右，不过是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时(shí)候(hòu)会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的(de)危(wēi)险，所以，它(tā)与(yǔ)白(bái)酒的(de)保存(cún)方法和保存(cún)日(rì)期(qī)完全(quán)不(bù)同(tóng)的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能(néng)够(gòu)延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝(j金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ué)，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内(n金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名èi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需(xū)要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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