怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发(fā)生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜(tiá什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面n)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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