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_D是什么意思，_3是什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一(yī)般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)的(de)。关于(yú)如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏(huài)图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏，海带怎么(me)看(kàn)好坏等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白质(zhì)，但是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可(kě)以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海(hǎi)带，均以叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短(duǎn)小，不整齐(qí)，褐黄色的(de)较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有(yǒu)淡(dàn)干(gàn)品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成(chéng)，一般(bān)用作凉拌菜(cài);而翠绿(lǜ)色的海带可能(néng)是经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消费者在(zài)选择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后(hòu)，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化(huà)学(xué)处理的海(hǎi)带(dài)，摸(mō)起来没(méi)有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻味道(d_D是什么意思，_3是什么意思ào)

　　没经过(guò)漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物(wù)质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末状附着在干海(hǎi)带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分(fēn)黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样的(de)海(hǎi)带有可能(néng)是被(bèi)污染的，质量和(hé)营养价值会差(chà)一些。

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　　另(lìng)外，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。