水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算是什(shén)么菜系的菜？水(shuǐ)蒸蛋是家常菜(cài)的。关于(yú)水蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系(xì)的菜，水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系(xì)的，水蒸蛋是什么菜(cài)系的美食，水蒸蛋(dàn)属(shǔ)于(yú)什么菜系，水蒸蛋叫什么菜名等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(s1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算hí)：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用冷水(shuǐ)蒸还是(shì)开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热(rè)水(shuǐ)下锅。因为蛋比(bǐ)较容易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左右口感(g1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算ǎn)比较好，也(yě)不会破坏(huài)营养。

　　烧一锅清水放(fàng)上蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液(yè)放上(shàng)蒸隔然后(hòu)开小火(huǒ)，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的(de)菜

　　水(shuǐ)蒸蛋是家(jiā)常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食之一，南(nán)方人(rén)称之为水蒸蛋，北方(fāng)人则(zé)称(chēng)为鸡蛋羹，山东人和(hé)东(dōng)北人(rén)多称其为(wèi)蒸蛋糕儿(ér)。

　　要(yào)成功蒸出好(hǎo)吃的水(shuǐ)蛋(dàn)，需要控(kòng)制(zhì)好水量、水(shuǐ)温(wēn)、打蛋技巧和(hé)火候。

　　裹上保鲜膜可(kě)以防(fáng)止蒸煮过程中水滴(dī)下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液(yè)中加一些水，如果(guǒ)水加多了就(jiù)会(huì)造成水(shuǐ)与蛋(dàn)分离(lí)，无法成型(xíng)；要是水加少了，口感会(huì)比较硬，蜂窝比较(jiào)多(duō)，腥味也(yě)比较(jiào)大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸(zhēng)蛋，就要掌握(wò)好(hǎo)水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的(de)优质(zhì)蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋(dàn)白质，两只(zhǐ)鸡蛋所(suǒ)含(hán)的蛋白质大致相当于(yú)3两鱼或瘦(shòu)肉的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋(dàn)白质的消化率(lǜ)在牛奶(nǎi)、猪(zhū)肉(ròu)、牛肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方法：

　　1、准(zhǔn)备(bèi)鸡蛋(dàn)、凉(liáng)开(kāi)水、食(shí)盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫升(shēng)的凉开水即可，以此(cǐ)类推。

　　加(jiā)入少量食盐、白醋(cù)，用筷(kuài)子搅拌均匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡蛋液过滤一下，包(bāo)上一(yī)层耐(nài)热的保鲜膜，用牙签(qiān)扎几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧开，把碗(wǎn)放入(rù)锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡(jī)蛋(dàn)羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出后加入(rù)适量的(de)生抽(chōu)、香油，再撒一把葱花，就可以(yǐ)吃(chī)了。

蒸水蛋是荤菜还是素菜

　　严格(gé)来说是荤菜，真(zhēn)正说素菜的人，是(shì)不吃鸡(jī)蛋的

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算