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新鲜(xiān)松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力，因为(wèi)松茸含有人(rén)体(tǐ)所需的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物质会溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更好地(dì)吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素(sù)和49种活性营(yíng)养素，浸泡在水(shuǐ)中的(de)松茸的(de)营养成分(fēn)能(néng)很好(hǎo)地被人体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全(quán)可(kě)以放(fàng)到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保(bǎo)存(cún)，但一(yī)定不能密封和(hé)水洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱有干(gàn)湿(shī)分空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(fēn)储的保(bǎo)鲜空间，松茸可以放进干的地(dì)方，这样更容易隔离其(qí)它食材(cái空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗)的影响，对松(sōng)茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食(shí)物可(kě)以保存更长的(de)时(shí)间，口感变化也不(bù)会很大，所以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(rán)后晒干储存(cún)，这样只要不受(shòu)潮(cháo)，就可以长时(shí)间的储存(cún)。

　　但(dàn)在食用(yòng)时时(shí)用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品质，最主要(yào)的就是香气(qì)肯定有所流(liú)失，但营养还(hái)是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长途运(yùn)输，只(zhǐ)需要在运输之(zhī)前(qián)将松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净，放进冰箱冰(bīng)冻层中，温(wēn)度(dù)调在零下10度左右进(jìn)行急速冰(bīng)镇(zhèn)，这种冰冻(dòng)的松茸可(kě)保持(chí)新(xīn)鲜(xiān)，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松茸切片，和(hé)豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按自(zì)己喜欢的(de)方式(shì)调(diào)汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己喜爱的(de)松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗(xǐ)净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可(kě)根据自己的需(xū)要准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调(diào)味料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状，上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精(jīng)和(hé)醋调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸(rōng)切片(piàn)后，放入加热(rè)后(hòu)的(de)黄油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后，加入(rù)精盐(yán)即可食用，有条(tiáo)件的(de)可以用(yòng)烤(kǎo)箱，用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上黄油的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度(dù)-2度之间(jiān)，在云(yún)南(nán)、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东北(běi)地区，则可以保存(cún)大(dà)约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的(de)地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期(qī)延长(zhǎng)到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那(nà)只能分散(sàn)冷(lěng)藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类(lèi)的(de)包裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室(shì)，则可以保存一周左右的时间，如果还(hái)想保存更长时间(jiān)，只(zhǐ)能把(bǎ)它速冻(dòng)。

　　 4、做成(chéng)盐渍(zì)松茸保存，具体方法是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的放在(zài)开(kāi)水(shuǐ)里煮5分钟左(zuǒ)右(yòu)，沥出，放在一个容器里(lǐ)，再撒上食(shí)盐，就可(kě)以(yǐ)了。

　　食(shí)用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干遍(biàn)，就(jiù)可(kě)以做菜(cài)了。

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