距离(lí)苏(sū)丹(dān)爆发武装冲突(tū)已有月余(yú)。据路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不仅(jǐn)造成了人(rén)道主(zhǔ)义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶(jiāo)，是(shì)制造碳酸(suān)饮料的关(guān)键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿(ā)拉伯胶产(chǎn)量约(yuē)占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料(liào)将面临断供(gōng)风(fēng)险(xiǎn)。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料问题供应不稳(wěn)定(dìng)，可口可乐(lè)系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货(huò)一段时间。

　　另有多家媒体报道，成(chéng)都、北京等地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨价(jià)的情(qíng)况，涉及(jí)多个渠道，有四川的采购商表(biǎo)示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料(liào)恐断(duàn)供

　　近日，“可口可(kě)乐涨(zhǎng)价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息(xī)在网络(luò)上(shàng)快(kuài)速传播，并引起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在(zài)这一波(bō)涨价(jià)疑云的背后，是全(quán)球主要碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)生产商可能在几(jǐ)个月内就会面临阿拉(lā)伯胶断供的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品工业(yè)中主(zhǔ)要作为稳定剂(jì)使用(yòng)，它(tā)可以使(shǐ)食用香精五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato、食用色素、蔗(zhè)糖等配料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体(tǐ)之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万(wàn)吨，价值11亿美(měi)元，它(tā)们(men)大部分(fēn)产自于横贯(guàn)非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚、乍(zhà)得、厄立特(tè)里亚等，其(qí)中，苏丹的阿(ā)拉伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽管(guǎn)食品工(gōng)业(yè)界已经出现了明胶(jiāo)、卡(kǎ)拉胶等其他添加(jiā)剂，但对于(yú)可口可乐(lè)、百(bǎi)事(shì)这样体量的公司，更(gèng)换添加(jiā)剂意(yì)味着配方(fāng)和(hé)生产线的大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额(é)花费还是(shì)其次，配方的(de)更(gèng)改可能带(dài)来的口感变(biàn)化才让巨头头疼。网(wǎng)络(luò)上关于哪个(gè)品牌可(kě)乐更好喝(hē)的(de)提问常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽(qì)水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选(xuǎn)购产品的关键因素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透(tòu)露，虽然很多产品(pǐn)在配料表中并未明确标明(míng)，但实际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品(pǐn)牌的产品中(zhōng)也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业(yè)消息(xī)人士表示，由(yóu)于担心苏丹战火(huǒ)持续带(dài)来的(de)风险，如可口可乐、百事(shì)可(kě)乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公(gōng)司，长(zhǎng)期(qī)以(yǐ)来(lái)一直在储存阿(ā)拉伯胶，有些(xiē)公司会保持三至六个月的存(cún)储量，以免出(chū)现(xiàn)供应(yīng)短缺(quē)。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲(chōng)击全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全(quán)球(qiú)食(shí)品(pǐn)饮料、药(yào)品及日化(huà)行(xíng)业来说至关重(zhòng)要(yào)，即便(biàn)在早年(nián)美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制(zhì)裁时期，该类目也始终被排除在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒(méi)体指出，由于国(guó)际“中间商”普遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终端(duān)厂商还(hái)不至于立(lì)马(mǎ)库存(cún)告(gào)罄。但(dàn)如果苏(sū)丹国(guó)内局势不(bù)能(néng)很(hěn)快(kuài)稳定下(xià)来(lái)的话，阿(ā)拉伯胶的价格(gé)可能(néng)会急速上涨，成本压(yā)力也会从原料上(shàng)游传导到消费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过往(wǎng)消息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达(dá)尔富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地(dì)区(qū)位于(yú)苏丹(dān)西部(bù)，与中非、乍(zhà)得、南(nán)苏(sū)丹接壤，为冲突多(duō)发(fā)地带(dài)），此(cǐ)次冲突(tū)爆发(fā)地则(zé)在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区(qū)。据(jù)悉，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿拉(lā)伯胶的设施位(wèi)于喀(kā)土穆和临近的恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外(wài)，由(yóu)于运输(shū)线(xiàn)路(lù)经(jīng)过冲突爆发地(dì)区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶(jiāo)也无法运往喀(kā)土穆和红(hóng)海(hǎi)沿岸(àn)的苏丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中心的(de)阿拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么被卡在仓(cāng)库(kù)里(lǐ)，要么被(bèi)卡在生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队和准(zhǔn)军事组织快速支(zhī)援部队之间的(de)冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年(nián)产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯(bó)新闻》报道，自冲突开始以来，达尔(ěr)富尔(ěr)和科尔多(duō)凡经喀土穆的出口，特别是阿(ā)拉伯胶的(de)出口受到严重(zhòng)影响(xiǎng)。估计(jì)有5万苏丹人（约占该国人(rén)口的11％）直接或间接依(yī)赖生产这(zhè)种宝贵资(zī)源所产生的(de)收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国(guó)家层面(miàn)，如果苏丹(dān)正在进行的战争不迅速停止，它(tā)将严(yán)重影响那些收集阿(ā)拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的(de)总体收入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未有官方调价(jià)信息披露，但距离两大可乐(lè)公司上一轮调价的时间并(bìng)不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月(yuè)，可(kě)口可乐官宣调价，包(bāo)括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事(shì)可乐官方发(fā)布调价告(gào)知(zhī)函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美(měi)年(nián)达及(jí)七(qī)喜(xǐ)均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保持(chí)价格一致。两大巨头公司给出的理由皆是(shì)“应对成(chéng)本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带来了不同(tóng)的(de)风味(wèi)，也(yě)在影响着其成本价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量预测(cè)或实际(jì)产量不(bù)及预期，巴西甘蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上涨导致(zhì)甘蔗(zhè)制乙醇的需(xū)求增加等因素叠加影(yǐng)响，近(jìn)期白(bái)糖的价格(gé)呈现持(chí)续快速上涨趋势。据联合国粮农组织(zhī)5月(yuè)5日发布的数(shù)据，粮农(nóng)组织食(shí)糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年(nián)10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示(shì)，相(xiāng)比单一原材料涨价(jià)，通(tōng)胀背(bèi)景下各个供应链环(huán)节的成本高涨，也会引(yǐn)发(fā)可乐的实际价(jià)格(gé)上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一季度财报。其(qí)中(zhōng)提(tí)到(dào)，第一季度(dù)全球价(jià)格平均上涨了10％，欧洲价(jià)格上涨(zhǎng)了(le)20％以上。可口可乐公(gōng)司称，通货(huò)膨胀(zhàng)导致(zhì)了运输(shū)和原(yuán)材料成(chéng)本的增加五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato。

　　不过，可口可(kě)乐(lè)总裁(cái)兼首席财务官(guān)约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石(shí)油现货价(jià)格和运费(fèi)，公(gōng)司(sī)预计(jì)价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年，我们(men)的预期是(shì)大多数市(shì)场的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更(gèng)正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐、联合利(lì)华等在(zài)内的食品、日化公司(sī)最近几个季度也都提高了价格，以(yǐ)应对成本上升。

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