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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的(de)茶(chá)树种类(lèi),

  产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯,还能(néng)够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰(h上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场,上火了猕猴桃能吃吗uáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu),三(sān)秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特(tè)色(sè)的茶(chá),归(guī)于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当(dāng)地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色,那么怎(zěn上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场,上火了猕猴桃能吃吗)么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够),以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

  沏(qī)茶用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来说(shuō),无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶(chá),以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够(gòu)先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶(yè)投进量:依(yī)据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá),依据自己(jǐ)的品味,投进(jìn)量多(duō)试几回(huí),就能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽(jǐn)前,投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶(yè)即可,不宜(yí)过多。

  之所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫(mò),即(jí)可出汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯里,可视(shì)泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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