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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有(yǒu)一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养(yǎng)分成(chéng)分，还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄(huáng)色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯。

订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含(hán)有胡(hú)萝(luó)卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化(huà)的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知(zhī)道什么样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就(jiù)会(huì)含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵素(sù)，应立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比较(jiào)粉比(bǐ)较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细节，要(yào)掌握好。

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