购买时可一(yī)手一个感觉下(xià)重量。

　　 　　 看橙身

　　 　　每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办一(yī)般橙(chéng)身(shēn)越长的橙(chéng)子味道会(huì)越好的，所以尽量挑选那种橙身较长(zhǎng)的购买。

　　俗语说“高身橙,扁身柑(gān),光(guāng)身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越(yuè)好吃。

　　橙子也并不是越(yuè)大越好,橙子(zi)个头越大,靠近(jìn)果梗处(chù)就越容易失水,吃(chī)起(qǐ)来口感欠佳,以(yǐ)中等(děng)个头(tóu)为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般(bān)质量(liàng)好的橙子，果蒂处是(shì)比较小的，这种(zhǒng)的口感会(huì)更好(hǎo)。

　　橙子的果蒂又称为果蒂(dì),有人按果蒂大小把它(tā)分为公(gōng)的和母的,其(qí)实是不正(zhèng)确的(de),橙(chéng)子的果蒂(dì)只(zhǐ)是(shì)它(tā)的复果,太(tài)大(dà)的话,里面会有白(bái)色的.经络,水分(fēn)不如(rú)果蒂小的多,不太好(hǎo)吃。

　　购(gòu)买时应选择果(guǒ)蒂(dì)较小的(de)橙子。

　　 　　 新鲜橙(chéng)子怎(zěn)么保存长久(jiǔ)

　　 　　1、橙子是比较耐存放的，如果(guǒ)储存的时(shí)候不恶劣的(de)话，一般来(lái)说橙子可以很好的保存(cún)6个月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不(bù)适(shì)合(hé)暴晒或者冷冻，南方天气比较暖(nuǎn)和的，可(kě)以(yǐ)放到冰箱里(lǐ)进行冷藏，在北方地区(qū)是比较冷的，要注意(yì)一定是不能够在室外进行存(cún)放(fàng)的。

　　 　　3、可以将橙(chéng)子冷藏(cáng)在5℃-10℃的(de)温(wēn)度下，将每(měi)个橙(chéng)子保留适(shì)当(dāng)的距(jù)离，最好放(fàng)在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，如果想(xiǎng)要(yào)更长时(shí)间的保(bǎo)存，就是可(kě)以存放在冰(bīng)箱里面，橙子如果出(chū)现了发霉的状况，就要(yào)将其丢掉，因为可能会让其他(tā)的橙子(zi)也会感染霉菌。<每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办/p>

　　 　　4、可以将(jiāng)少(shǎo)量的小苏打溶解(jiě)在水(shuǐ)里面，然(rán)后就是将每个橙子都洗上一遍，等(děng)到橙子(zi)表面的(de)水(shuǐ)分干裂，小苏打会在表(biǎo)面(miàn)形(xíng)成保护(hù)膜，然后把橙子放到塑料袋里面，将袋子密封严实了(le)，不要(yào)让(ràng)空气进入到袋子里(lǐ)面，这样(yàng)可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)延长橙子的保存时间，存放三(sān)个月以上(shàng)没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著(zhù)名的品种有沙糖橘(jú)、南丰蜜橘(jú)，其大小跟(gēn)乒乓球差不多(duō)，呈(chéng)扁(biǎn)球形，多(duō)为橙黄色或(huò)橘红色，果皮疏松(sōng)，易剥(bō)离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐(qí)端(duān)凹陷。

　　 　　营养：橘子含有丰富的柠檬酸、维生(shēng)素以及钙、磷(lín)、镁、钠等人体(tǐ)必需的元素。

　　它(tā)具有生(shēng)津止(zhǐ)咳的作用(yòng)，用于胃肠燥热之症;有(yǒu)和胃利尿的功效，用于腹部不适(shì)、小便(biàn)不利等症;有润肺(fèi)化(huà)痰的作(zuò)用(yòng)，适于肺热咳嗽(sòu)之症。

　　 　　适(shì)宜人群：有胃(wèi)阴不足(zú)、口干多饮、呃(è)逆(nì)反胃、咳嗽等(děng)症状的(de)人，食用(yòng)后(hòu)有一定(dìng)的治疗效果，特(tè)别是对(duì)咳喘病人十分(fēn)“对症”。

　　 　　慎食人群：凡是经常(cháng)出现腹胀、饭后不消(xiāo)化者，或是口(kǒu)干(gàn)却不(bù)喜多饮(yǐn)、大便次数多(duō)且不通畅，以及形(xíng)体肥胖者，还(hái)是少吃(chī)为(wèi)妙，以免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常(cháng)见品(pǐn)种有普通(tōng)甜橙(chéng)、脐橙、血橙等。

　　其(qí)中脐(qí)橙(chéng)果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部(bù)，无核，肉脆嫩(nèn)，味浓甜(tián)略酸。

　　橙子又(yòu)称(chēng)黄果，柑果球形，果皮橙黄色，不(bù)易剥(bō)离，汁味甜(tián)而香。

　　 　　营养：橙子含有大(dà)量(liàng)的糖和一定量(liàng)的柠(níng)檬酸以及丰(fēng)富的维生(shēng)素C，营养价值较高。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙汁(zhī)能降低(dī)体内(nèi)胆固(gù)醇的含量。

　　 　　适宜人(rén)群：有(yǒu)烦热、口渴多饮，或是胃(wèi)阴不(bù)足引起的(de)消化不良，以及饮酒过度(dù)、恶心呕吐等(děng)问(wèn)题时(shí)，不妨多吃一(yī)些橙子，特别是对那些胃酸分泌(mì)减少(shǎo)以及血(xuè)脂、血糖(táng)紊(wěn)乱者(zhě)更是适宜。

　　由于橙子(zi)中含有丰富的维生(shēng)素(sù)C，所以，想(xiǎng)要在冬季(jì)增(zēng)强免(miǎn)疫力的人不妨多吃(chī)点。

　　 　　慎(shèn)食人(rén)群：因橙(chéng)子“性格(gé)”稍带“冷(lěng)血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕(pà)凉、餐后腹(fù)胀的(de)人应当少吃，以(yǐ)免吃多了会(huì)使症状或病情加重。

　　橙子如何挑选甜的3

　　 　　 如何才能选购(gòu)到(dào)好吃(chī)的橙(chéng)子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这(zhè)个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的(de)，轻飘飘(piāo)的不要选(xuǎn)。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美(měi)女一样，橙皮的肌肤要(yào)细腻(nì)，毛(máo)孔细小，这(zhè)样橙子皮也会比较薄更好(hǎo)吃(chī)；如果毛孔粗大，通常都是(shì)大厚皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较硬且有弹性

　　 　　轻(qīng)轻捏捏橙子(zi)，硬的比(bǐ)软的好，而且要(yào)有弹性，说明橙子(zi)比较(jiào)新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公(gōng)母，肚脐是它的复果(guǒ)，和很(hěn)多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼(yǎn)小(xiǎo)的(de)。

　　如果从大(dà)肚脐(qí)这里把橙子切开，就能看到里面(miàn)有一小块果(guǒ)肉周(zhōu)围有一(yī)圈白色的筋(jīn)络，这个(gè)就是橙(chéng)子(zi)的复果，不好吃(chī)的(de)．小肚脐的橙子(zi)口感好，水分多(duō)。

　　肚脐大或(huò)者突出的则口感(gǎn)较差(chà)，水分也较少。

　　下次再(zài)挑橙子，可(kě)别忘了这点哦(ó)。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味，如果喜欢(huān)比较(jiào)甜的，那红一(yī)些的橙子口感会比较甜(tián)，如果像(xiàng)我喜欢酸(suān)一些的，就不用特意去挑红的了。

　　 　　 6、警惕染色橙子

　　 　　现在市场上(shàng)有染(rǎn)色(sè)的橙子，大家购买时要当(dāng)心(xīn)，判断也不难(nán)：买的时候(hòu)用纸巾(jīn)、湿纸巾(jīn)、小毛巾(jīn)用些力擦一(yī)擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现(xiàn)象(xiàng)。

　　 　　说起这(zhè)个(gè)是因为前些天有(yǒu)个(gè)朋友就买到了染(rǎn)色的橙(chéng)子(zi)，回(huí)家(jiā)用毛(máo)巾一擦有粉红(hóng)色．她后来还去(qù)问了水果(guǒ)摊(tān)主，人家说现(xiàn)在染(rǎn)色橙(chéng)子不少，他们批发来的就是染好的，主要(yào)是为了颜(yán)色漂亮卖(mài)相好(hǎo)，顾客也(yě)愿(yuàn)意买。

　　所以我们(men)在购买时(shí)要多加(jiā)注意。

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