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小瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)营养(yǎng)成分(fēn)，适当的(de)吃(chī)一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够(gòu)起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是用于(yú)炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等(děng)情况(kuàng)发生，从而会对(duì)身体健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样(yàng)，这(空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要(yào)留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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