新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(z文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求hē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(lià文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求ng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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