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  寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什么档次的茶寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗,寿眉是什(shén)么档次(cì)的(de)茶

  寿眉(méi)并不(bù)是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈述,估计大家就会认为(wèi)寿眉(méi)就是白茶中(zhōng)最(zuì)低端的茶(chá)了。

  其(qí)实不(bù)是,我一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实当从原料来(lái)看,寿眉(méi)原料级别低,但(dàn)我们(men)不能只(zhǐ)从原料来(lái)定(dìng)好坏(huài)。

  原料只是其(qí)一,我们还(hái)得看加(jiā)工工艺以及后(hòu)期存储。

  原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺(quē)少(shǎo)的,只(zhǐ)谈原料(liào)而忽视工艺(yì)以及后期(qī)存放都是不(bù)正确(què)的。

  若是(shì)工(gōng)艺不好,不(bù)重(zhòng)视(shì)后(hòu)期陈放,那(nà)么再好的(de)原料也做不(bù)出好(hǎo)茶来。

  原料好不等于一定能做出(chū)好(hǎo)茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还需要努(nǔ)力(lì)的(de)过程和后期的保(bǎm6螺丝标准尺寸是多少,m6螺丝规格尺寸o)护。

  寿眉(méi)优点(diǎn)有(yǒu)很(hěn)多(duō),它是白茶中产量(liàng)最多(duō),类型最多(duō)的(de)茶。

  产(chǎn)量(liàng)大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银针或(huò)高等级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上白茶。

  因为本(běn)身白(bái)茶产量就很(hěn)少了(le),银针和高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹(dān)就更少了。

  以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口(kǒu)生意,国(guó)内(nèi)名声不显,喝银(yín)针的人不多(duō)。

  后来白茶加工技(jì)艺得到(dào)巨(jù)大进(jìn)步,摆脱(tuō)依(yī)赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐(jiàn)提高。

  随着(zhe)制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越(yuè)来越(yuè)多的白(bái)茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可(kě)没(méi)。

  寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成(chéng)成(chéng)本相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入广大(dà)茶友视线中。

  如果(guǒ)是(shì)白毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量,而(ér)没有(yǒu)量(liàng)就(jiù)很难快速进入千家万户m6螺丝标准尺寸是多少,m6螺丝规格尺寸中(zhōng),让(ràng)大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知道大家(jiā)有没有发现,市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产(chǎn)量少,新茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了,很难(nán)存住(zhù)。

  而寿眉产量大,存住(zhù)的概(gài)率(lǜ)很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效(xiào)价值(zhí)增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若(ruò)按照季节来分,那么(me)寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气(qì)来分,那么寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接(jiē)近白牡丹(dān),香气纯(chún)正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的(de)滋味相对来讲会(huì)更醇厚,香气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质(zhì)丰(fēng)富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如果春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳重的。

  春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外(wài),还有褐(hè)色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿(shòu)眉的(de)口感除了清甜之外还更(gèng)饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚(hòu),感觉到(dào)满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

  最后一点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗。

  白茶(chá)保质(zhì)期较(jiào)长(zhǎng),一(yī)般情况下白茶能放上(shàng)十来年。

  我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿(shòu)眉(méi)在后(hòu)期陈放过(guò)程中会转(zhuǎn)化(huà)出(chū)陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出枣香,这些都是(shì)令人感(gǎn)到(dào)愉(yú)悦(yuè)的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也(yě)在悠长岁月中得(dé)到升(shēng)华,变得醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原(yuán)料来定(dìng)好坏,来说(shuō)它(tā)就是低(dī)端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它(tā)就是(shì)最好的白(bái)茶,最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶(chá),它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽(zé)调和(hé),洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶(yè),香气清纯。

  寿眉茶(chá)的(de)品质(zhì)特征:干(gàn)茶白(bái)毫显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之(zhī)后(hòu),汤(tāng)色橙黄或(huò)者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道

  寿(shòu)眉白茶的(de)新茶泡开后还是(shì)一股(gǔ)清香气,这是(shì)茶(chá)青的味(wèi)道,并没有什么(me)醇厚(hòu)的(de)感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶入口后(hòu)有明(míng)显(xiǎn)的(de)鲜爽(shuǎng)感,味道清爽清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉郁的(de)口感,茶汤醇厚(hòu)而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有回(huí)甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好

  对于水温,适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开(kāi)水,甚至用水(shuǐ)温(wēn)略(lüè)低一些、只有(yǒu)85度(dù)的(de)开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新茶,同(tóng)样能泡出清(qīng)新甘(gān)甜(tián)的美好滋味(wèi),新(xīn)茶(chá)和老(lǎo)茶的水温是不(bù)一样的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有(yǒu)梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有相当数量的(de)香气物(wù)质,且嫩(nèn)梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质(zhì)的(de)导管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

  喝茶时保(bǎo)留(liú)足够数量的(de)茶梗冲泡(pào),不但能够提高(gāo)茶(chá)汤(tāng)的香气,还能(néng)提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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