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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和(hé)降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元(yuán)素(sù)和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的(de)功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚(yà)油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机(jī)体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长于我国北方的一(yī)种农作物(wù)，含有的人(rén)体必需的八种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨酸含(hán)量(liàng)，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端(duān)常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sò本番什么意思 日语里本番什么意思u)、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的(de)脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对(duì)高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考(kǎo)  百度(本番什么意思 日语里本番什么意思dù)百科–大黄米

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