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杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介p>

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内(nèi)上皮杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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