紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dà无锡市是几线城市n)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含无锡市是几线城市(hán)1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境(jìng)为基(jī)础(chǔ)，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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