意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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