决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思-橘子百科-橘子都知道

决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运(yùn)会(huì)，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才(cái)的(de)需求(qiú)也日益增大，所以(yǐ)你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海(hǎi)投资或(huò)管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路(lù)线，适(shì)应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务(wù)第(dì)一线的，德(dé)智体(tǐ)美(měi)等(děng)全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服(fú)务理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还(hái)是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店(diàn)管理专业及(jí)就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营(yíng)运研(yán)究(jiū)占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处(chù)理各种食物(wù)等(děng)了解(jiě)食物的各方面理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在(zài)日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学(xué)生都(dōu)必须亲(qīn)身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了(le)解厨(chú)房(fáng)的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关(guān)的知(zhī)识，了解(jiě)酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听(tīng)会(huì)计是拒(jù)绝的(de)，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业(yè)的会计知(zhī)识相对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如(rú)何(hé)计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东西(xī)，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通常不(bù)太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实(s决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思hí)践的学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门(mén)、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业(yè)，那你永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础(chǔ)服务岗位，不是简猛(měng)高(gāo)科技(jì)，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服(fú)务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。