红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒(dú)，但(dàn)生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中的(de)淀粉发生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了浙k是浙江哪个城市的。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问(wèn)题(tí)，假(jiǎ)如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较浙k是浙江哪个城市的软的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢(diū)失导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红心(xīn)红薯的(de)甜度比白心(xīn)的口感会高(gāo)一些(xiē)，红(hóng)心的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟(shú)透之后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清(qīng)它是(shì)红心红薯仍(réng)是白(bái)心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分(fēn)成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之(zhī)后(hòu)，它(tā)的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那(浙k是浙江哪个城市的nà)些看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度(dù)特别低，并且口感(gǎn)也特别(bié)的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表(biǎo)皮(pí)。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的(de)时分，必定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯的外表(biǎo)皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下(xià)红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一(yī)些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥(ní)土比(bǐ)较枯(kū)燥(zào)的话，就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美的。

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